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奶茶店装修创业之路:奶茶店设计创新节约又凸显了个性
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李明旺去年大学毕业后没有像其他同学一样四出找工作,而是向爸妈“贷款”,开了一家奶茶店。“餐饮业是可以干一辈子的职业,俗话说‘男怕入错行’,我想一开始就选择自己认为可以干好的吧。”李明旺说,另一个私人原因是自己是喜欢喝奶茶,每天都要喝上一杯才舒服  怀着无比热情的李明旺相信只要自己努力,就可以创造一片天地,但事实往往是很残酷的!
李明旺的小店开在十几个新兴小区“扎堆”的地方,主营台式奶茶。市场营销专业毕业的李明旺开业前花了一个多月时间调查市场,认为这里的居民以年轻人居多,时尚饮料和小吃服务需求大,于是签了两年租房合同一试身手。
经验不足,处处碰壁
理想往往和现实往往成反比的!在刚刚开始的一个月李明旺已经遇到了很多新手都会遇到的问题,竞争太激烈,虽然人流虽然多但是,由于是新开的店,没有什么人气,顾客都是贪新鲜买了一次就没有回头。但是李明旺还是相信只要坚持,就会打动顾客,于是他不断用新促销手段来增加人气,得到的效果只是冰山一角,根本不多大作用,一个月下来,亏了接近1万多。
找出原因明确方向获得配方重获新身
李明旺在顾客的口中也渐渐意识到自己卖不好的原因在哪,就是味道不正宗,口味太普通。
李明旺这时候才想起自己对奶茶这个行设计业了解非常浅没有好的技术,也没有好的配方。怎么和附近的店竞争!
苦恼的李明旺只有到处向同学和朋友请教怎么才能做好奶茶。从一个朋友口中得知有位以前关系很铁的哥们也是做奶茶店了,现在已经做到了5家分店了,而且还买了车和房子。
仿佛像捉住了救命草的李明旺立刻拨通了对方的电话。果然是以前的铁哥们的声音,李明旺将自己的开店历程跟他哥们说了一遍,他那哥们立刻给他总结了失败的原因!就是没有正宗配方口味。并答应他过几天提供给他帮助。
几天后,李明旺收到了铁哥们寄来的一套柯师傅绝密奶茶配方,竟然铁哥们说过要帮助他,就一定有他的道理,李明旺认真的把教程都看过了一遍,边看边学边应用,发现里面的资料都对他帮助很大。他用配方里的方法尝试了做了些奶茶给家里人和朋友们品尝,尝过后的人都赞不决口。都说这口味的价钱绝对可以卖到7块到9块左右,李明旺也知道配方里面的原材料是比之前用的奶茶料贵一点但是制造出来的口味确十分正宗,贵有贵的价值。李明旺萌生了大胆的想法,他决定把这些柯师傅绝密奶茶配方做出来的奶茶卖到8块一杯!
信心大增的李明旺推出新配方奶茶的一个星期后获得了惊人的效果,不但把之前亏的1万多元赚了回来,而且还盈利了2000多元,这让李明旺尝试到一点点成功的滋味。
凭着这个奶茶技术和奶茶配方,李明旺的奶茶店生意越做越好,几个月下来,小赚了接近10万块!不少同行看到有眼红的,纷纷想出各种促销手段来留住顾客,降价、优惠卷无所不用奇技。
但是李明旺很快发现,其他家却并没有足够的实力去与李明旺的竞争,很多顾客喝过都回来李明旺的奶茶店,都说口味还是这边的正宗,情有独钟。不到4个月,附近的奶茶店做不下去,少了几家,剩下的依然冷清。凭借着独特的奶茶配方和技术支持,年纪轻轻的李明旺让父母们都刮目相看,一年下来买了车,和供了一套房,实现了人生第一桶金的理想。
李明旺最后说到“内行看门道,外行看热闹,一开始我也以为奶茶是很容易就能做的生意,其实内里的学问挺大的,特别是奶茶的配方。李家诚说过,对投资上的节省,是最愚蠢的,建议各位打算踏入这行业的创业者门,都去了解一下“电话柯师傅绝密奶茶配方”
专家点评:
小吃栏目资深主持人小奈:小吃业入行门槛低,启动资金少,类似的行业较适合年轻人。从李明旺的经历可以看出,店铺经营特色要迎合所在区域市场,针对特定客户群体就能杀出一条“血路”。此外,比拼服务质量也是成功的关键,小吃业是最依赖“回头客”的行业之一,口味,质量才是保留客户的最重要手段,李明旺的前面的经营惨淡主要原因就是没有口味特色和别人竞争,还好后来及时的发现了问题所在,并得到很好的配方,有了独特的口感和正宗的味道,才有能力和别的同行去竞争。
总结:李明旺的经历就是很多大学生创业的一个缩影,热血,有理想,但是缺乏周全的思考,也不懂得怎么才可以少走弯路,想到就去做!这就是当代人创业成功率低的原因
创业成本低,这点就注定了创业者没有多少本钱去走弯路。如果李明旺当初没有遇到遇到柯师傅绝密奶茶配方,可能就经营不过半年。
切记,要改变自己的命运,除了要勤奋,还要懂得“借力”,遇到好的机遇,不要放过,少走弯路。
如何经营好一家奶茶店呢?你知道吗?开一家奶茶店难度大不大呢?奶茶店怎么做奶茶?不必纠结于何时回本
想做点小生意,但是还是局限于钱的多少,毕竟,咱们做生意的都是希望小成本就能有对等或者大一点的收益,但是面对很多的甜品加盟产品,众多的甜品店加盟费,有点头蒙的感觉,样样都觉得好,但是都感觉不是很靠谱,不靠谱的原因更大的是因为加盟费用太过于昂贵,是我们一般人很难承受的,首先这个饮品店不知道在多长的时间可以回本,投入太大对于我们小家庭来说,经济上会存在困难,所以一直想着找一家品牌还不错的,加盟费便宜的甜品店加盟。偶尔去一家甜品店吃东西,才有了加盟的想法,这家店就是亚米奶茶甜品店,为什么会这家店如此青睐呢?奶茶店怎么做奶茶?
先来说说奶茶甜品加盟店的好处,首先亚米奶茶以绿色时尚茶饮主义,全面导入品牌战略,标准化、统一化经营,树立全心形象;统一标准、统一形象,成功率高,借力发力,铸就茶饮时代。亚米奶茶以其“清新、年轻、时尚、个性的优电话质品牌形象”深入人心,尤其在年轻人的消费体验中,就是那么惬意,就是那么舒适,就是一种享受,具备一种魔力,折射出品牌背后的魅力。亚米奶茶推成健康低碳的生活方式,产品主要分为奶茶系列,咖啡系列,鲜榨果汁。尤其是鲜榨果汁,有促进消化、增进食欲、美白皮肤、健美减肥的作用,是这个时代时尚健康茶饮的新宠儿。奶茶店怎么做奶茶?
正因为亚米奶茶甜品店的很多个统一所以铸就了现在的成就,关于他的加盟费用,也是非常的低一至五万万加盟费用即可开店,对于很多家庭来说,一至五万万块钱都能够拿得出来,也不会造成家庭困难,再说,亚米奶茶甜品总部也给出每个加盟者一整套的经营方案,更快的让你回本,不比担心纠结什么时候能收回成本,总公司也为每个加盟商考虑很多,投入很多的广告费用,快速提高品牌价值,所以加盟亚米奶茶是一个非常有长期效益的生意。便宜又实惠,大家值得拥有的品牌。
奶茶作为一种新型饮品,当下,已经越来越多地收到了消费者朋友们的喜爱。台湾奶茶培训学校,让奶茶店设计感满满。
在顾客没有喝到这家奶茶店的奶茶时,是什么吸引我们走入这家奶茶加盟店呢?那即是装饰个性!一家装饰有设计感的奶茶店,常常是具有很强吸引力的。
奶茶店的装饰、店堂及厨房设备等,都应该尽显现代化特色。奶茶店的装饰应选用简单的个性、明快的色泽,给人一种轻松愉悦的感受;店堂内的桌椅可选用的卡式桌椅,这样既富有时代感,又能最大极限地利用店堂有限的空间;厨房也好的奶茶店应尽量选用不锈钢等材料制成的厨具设备,给顾客以一种清洁卫生的整体形象。
据装饰设计师剖析,一个亮丽独特的装饰个性是一个奶茶店生意爆棚的主要保证,所以假如你的饮品店大一些,也能够考虑增加装饰方面的投入。颜色要新鲜,粉色加白色,或许白色加蓝色都能够很好的显出新鲜新奇的作用。选用很多玻璃制品,比如墙体和桌子,椅子都能够选用玻璃的,时髦又节约,一起又凸显了个性
奶茶店空间有限,所以很多建材与设备,均应作经济有序的组合,以显示出方式之美。所谓方式美,即是整体与部分的调和。简单的平面装备富于一致的理念,但简单因单调而失利;杂乱的平面装备富于改变的趣味,但却容易松懈。
奶茶店的装饰最好以舒适、温馨、整齐、洁净的特点为主,详细装饰过程中注意整体的协调性、颜色的调配等事宜。台湾奶茶培训学校,师资力量雄厚。
现在很多奶茶店都是以加盟的方式,多采用统一的色彩进行装修。建议,你可以在他们的基础上,增加很多装饰,让自己的店铺更加具有特色,更加吸引顾客。
一、气氛对很重要
举步行走,沿街不乏各种奶茶店,随着经济的发展,衍生了更多形式的奶茶店,千篇一律的奶茶店铺要想立足社会,困难重重。所有的梦想都建立在金钱的基础上,你开店铺的目的大部分是为了赚钱,少部分在赚钱的基础上坚持自己的理想。所以奶茶店的特色就相当重要。很多人来奶茶店或者说咖啡店的目的不是真的想喝一杯奶茶,而是醉翁之意不在酒,找三五好友在一个优雅、娴静的地方聊聊天,所以奶茶店的装修必须营造舒适、轻松、高雅、浪漫的氛围。摆放精致的饰品,让顾客充分感受到舒适的氛围。
二、空间布局
奶茶店铺空间较小,但是该有的设备一定要采购,然后将他们有序的组合在一起,店内的桌椅可以采用卡式桌椅,既可以节约空间,又显得较为现代化,厨房采用不锈钢材料,既干净又卫生。墙面用明亮的颜色,也可以贴一些墙纸增加温馨氛围。
三、巧用小饰品
有趣的东西最能吸引人的眼球,曾经见到一家奶茶店有很多小饰品。墙上挂着世界地图,地图上很多地方都标上了红旗, 电话问过的人都知道,那是他走过的地方,墙面上还有很多自己拍的民俗风情照片,还有老式的鱼缸、唱片机、手绘的奶茶瓶子等等,走进店铺清新复古文艺范儿就会扑面而来。
四、颜色搭配协调
奶茶店主打温馨,尽量以明快的色调为主。颜色的选择可以粉色与白色,或者白色与蓝色都会营造出一种清新的效果。也可以尝试将吧台做成黄色,将背景墙做成粉绿色,再配上醒目的标志,给人清新翠绿之感。深色系列可以彰显奶茶店铺的神秘,可以采用马赛克地面铺贴,几何图形的灯罩,墙上挂上艺术范儿的油画,整体给人厚重、神秘特色。

 

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